コアなファンを生みだしているマヌカハニー

マヌカハニーの美味しい食べ方

マヌカハニーというものを知っていますか?ハニーと名のつく通り、はちみつの一種なのですが、その美味しく食べられる食べ方はどのようなものなのでしょうか?そもそもマヌカハニーとは、ニュージーランドに自生するマヌカという花から取れる蜜で作られたはちみつのことです。マヌカの木は元々先住民であるマオリ族が薬木として健康を維持する目的で使われていました。
豊富な栄養分などから健康食品のような効能を期待して購入される方も多いようですね。では、マヌカハニーの美味しい食べ方とはどのような方法があるのでしょうか?マヌカの木の蜜から作られたはちみつであるため、通常のはちみつとは風味が違ってきます。さらにメーカーや産地やタイミングなどによっても味が変わってくるため、食べ方には気をつける必要があります。
おすすめの美味しい食べ方としては、焼きたてのほかほかトーストの上に塗ったり、ヨーグルトなどのデザートに混ぜて食べる方法がベストと言えますね。
またホットミルクに混ぜて飲むというのも体が芯から温まって、寒い冬場には最高の一品と言えるかもしれません。マヌカハニーは日本で一般的に食べられているはちみつと違い、若干癖があるものの、それがコアなファンを生み出しています。これを機会に、一度マヌカハニーを食べてみてはいかがでしょうか?

マヌカハニーを食べる際の注意点

スーパーフードの一つとして話題となっているマヌカハニーですが、栄養素が豊富に含まれているため、食事のバランスを補うには適した食品です。しかし、今マヌカハニーは偽物も多く出ているため、選び方に注意する必要があります。まず、商品にロット番号があるかどうか確認しましょう。品質管理の基準をクリアしているものであれば、必ずロット番号が製品のラベルに記載されています。また、UMFやMGOが記載されていないものも品質が保証されていません。UMF10+、MGO100+以上のものを選ぶといいでしょう。
今は安いマヌカハニーも流通していますが、本来マヌカハニーとは高価なもので、安価なものはマヌカハニー以外のハチミツとブレンドしたものが多いです。ある程度の値段のものを選ぶと、マヌカハニーの純度も高く、必要な栄養素をより取り入れられるでしょう。マヌカハニーの持つ成分を効果的に取り入れる方法として、空腹時に食べることはオススメです。空腹時は吸収率が良いため、マヌカハニーの栄養素を効率的に摂取できます。
また、マヌカハニーを食べる際の注意点として、金属製のスプーンは使わないようにしましょう。マヌカハニーの持つ活性力が弱まる可能性があるため、木製、あるいはプラスチック製のものが良いでしょう。他、スプーン自体に汚れがあったり、濡れていたりすると、ハチミツが発酵し始めることがあるため、注意しましょう。

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